Brownies Kukus Tabur Keju

Brownies kukus selalu jd favorit, krn rasanya ga pernah ngebosenin, apalagi klo dikasih taburan keju.. wuiiihh.. jd makin mantafff lah ^_^

Bahan:
3 btr telur utuh
110 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
65 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
90 ml minyak goreng
50 gr DCC, lelehkan
1/2 sdt essence vanila
sedikit garam

Cara Membuat:

1. Tepung terigu dicampur dengan coklat bubuk, sisihkan.
2. Lelehkan DCC dengan cara ditim, lalu campur dengan minyak sayur.
3. Kocok telur, gula, emulsifier dan garam sampai mengembang, kental dan pucat, tambahkan essence vanila, aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sedikit2, aduk sampai rata.
5. Tuangkan campuran DCC leleh dan minyak sayur secara bertahap, aduk sampai rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang 22x10x4 cm, kukus kira2 20 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, keluarkan dr loyang dan taburi dg keju parut.