Rabu, 10 Agustus 2011

Blueberry Thumbprint Cookies



Segeeerrr.. Ga kerasa udah hampir abis 1 toples aja nih :D

Masih pk resep nastar NCC, cm dibikin thumbprint, kasih selai blueberry.. Resep copas dr sini : http://www.ncc-indonesia.c​om/detail.php?aid=243

Bahan kulit:
250 gr Margarine
250 gr Butter
100 gr gula halus
4 btr kuning telur
700 gr tepung terigu
4 sdm susu bubuk FC

selai blueberry utk isian
kuning telur utk olesan

Cara membuat:

1. Aduk mentega, gula dan telur hingga rata. (mixer speed 1, asal nyampur)
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit, bentuk bulat, tekan tengahnya dg jari atau sumpit. Oles dg kuning telur. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.
4. Oven dengan suhu 140’C sampai matang, berwarna kuning mengkilat. Angkat, beri isian selai, oven lagi kurang lebih 5 menit, hny sampai selai tdk lengket lagi. Angkat.

--- ssttt.. itu loh rahasia penampilan yg cantik dr si thumbprint ini, beri isiannya terakhir aja ya, pas kuenya udah mateng, trus dipanggang lagi bentar aja.. :)

Happy Baking ^_^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar