Segeeerrr, hangat.. Pas bgt mlm2 ujan makan ini.. Bikinnya pun super duper gampang..
Bahan:
2 bungkus kecil mie telor (yg brp gram ya? lupa.. kira2 70 gr/ bks)
1 butir telur
2 buah wortel (klo ukurannya besar, ckp 1 buah aja), bersihkan, potong2 serong
5-10 buah buncis, bersihkan, potong2
3 lembar kol, bersihkan, potong2
3 lembar daun sawi hijau, bersihkan, potong2
1 buah tomat apel, potong2
5 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, cincang
2-3 sdm kecap manis
1 sdt saos tiram
air, merica bubuk, gula dan garam secukupnya
Cara Mambuat:
1. Rebus mie telur sampe setengah matang (al dente, hihiii, kayak istilah spageti aja yaa.. ), angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan buncis, aduk sampai agak layu. Tambahkan tomat.
3. Masukkan telur (jgn sama kulitnya ya, hehee), diamkan sebentar lalu diacak (spt klo mau buat orak arik telur), tambahkan kecap dan saos tiram, aduk, masukkan air secukupnya.
4. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya, terus cicip ya.. Kalo msh kurang sedep, tambahkan lagi sampe komposisinya pas :P
5. Setelah agak mendidih masukkan kol dan sawi. Setelah layu, masukkan mie. Biarkan sebentar, lalu angkat.
Siap dinikmati.. Hhmmm, segeerrr..
Notes:
- Sayuran bisa ditambah atau diganti sesuai persediaan di rmh ^_^
- Bisa jg ditambahkan udang, sosis, ayam atau cumi, sesuai selera keluarga, pasti makin enak..
