Almond dan keju itu perpaduan yg serasi, gurih dan asin.. Hhhmmm, gimanaaa gitu :D. Awalnya ga sengaja bikin cookies ini, krn ada almond dan keju nganggur. Tapi ternyata rasanya enak, dan banyak yg suka.. Apalagi diberi sentuhan dua macam coklat: coklat pekat dan coklat putih.
Bahan:
100 gr margarin
50 gr mentega
1 butir kuning telur
30 gr gula kastor
30 gr susu bubuk full cream
70 gr keju parut
50 gr almond bubuk
20 gr maizena
200 gr terigu
Cara:
1. Kocok margarin, mentega, kuning telur dan gula cukup sampai tercampur.
2. Tambahkan susu bubuk, keju dan almond. Aduk rata.
3. Masukkan maizena dan terigu sedikit dedmi sedikit.
4. Pulung memanjang, simpan di loyang, panggang sampai matang.
5. Setelah matang, dinginkan. Celupkan ke coklat. Simpan di wadah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar